Fair und am preiswertesten buchen Sie Ihre Übernachtungen im Birkenhof nur direkt über uns, telefonisch und per Email, oder über das Kontaktformular.
Sollten die Verfügbarkeiten unserer Zimmer nicht zu Ihren Urlaubsplänen passen, so bitten wir Sie,
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Oftmals finden wir eine Lösung.
Die Service Qualität Deutschland in Rheinland-Pfalz hat das Ziel, bei Gastgebern und Tourismus-Dienstleistern im Land den Service aus Gast-Perspektive systematisch zu verbessern. Wir gehören dadurch zu den Dienstleistungsunternehmen in Rheinland-Pfalz, die sich durch ihre Zertifizierung mit der „ServiceQualität Deutschland“ für ein konsequentes Qualitätsmanagement entschieden haben. Zu unseren Aufgaben gehört es, Verbesserungsprozesse anzustoßen und die Dienstleistungsorientierung kontinuierlich zu fördern. Die Verinnerlichung des Servicegedankens begeistert dabei nicht nur die Gäste.
Unser Betrieb ist ansprechend und gepflegt und verfügt über einen regionaltypischen Charakter. Es wird kontinuierlich in die Instandhaltung und Weiterentwicklung des Betriebs investiert sowie in die Schärfung des regionalen Profils: unverwechselbar, entstaubt, modern und stimmig.
Wir bieten den Gästen eine Service-Qualität, die kontinuierlich weiterentwickelt wird, sowie eine engagierte, begeisterte und herzliche Gastlichkeit. Unser Betrieb verfügt über ein verlässliches Beschwerdemanagement. Wir verfolgen aufmerksam unsere Bewertungen in Online-Portalen und reagieren darauf.
Wir bieten vorwiegend Moselweine an, sei es im Ausschank, im Weinklimaschrank zur Selbstbedienung oder in der Minibar. Unser Betrieb bietet regionalen Genuss durch qualitativ hochwertige Produkte aus der Region und den Nachbarregionen und informiert die Gäste über die Herkunft (Nennung der Produzenten über Speisekarte, Aushang o. ä.).
Wir vermitteln unseren Gästen, wie vielseitig und einzigartig die Region ist, geben Informationen und Empfehlungen zu den Kernthemen „Wein“, „Kultur“, „Rad“ und „Wandern“ und nutzen diese Themen für die eigene Vermarktung (z. B. Präsentation des Angebots im Marketing, Prospektauslage, Gästemappe, Verlinkungen auf der Homepage, Arrangements, eigene Angebote, Kooperationen z. B. mit Kultur- und Weinbotschaftern).
Wir machen uns stark für den Schutz und die Stärkung der Weinkulturlandschaft Mosel. Wir wirtschaften nachhaltig und betreiben ein Marketing, das Bezug nimmt auf die Besonderheiten und die Geschichte der Region. Wir pflegen eine branchenübergreifende Zusammenarbeit und Vernetzung.
Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club adfc zertifiziert Gastbetriebe, die es auch größeren Gruppen von Radfahrern ermöglicht, fahrradfreundliche Unterkünfte und Service vorzufinden. Neben eines abschließbaren Raums zur Aufbewahrung der Fahrräder über Nacht, zur Trocknung von Kleidern und Ausrüstung und der Bereitstellung eines Basisreperatursets bieten wir Ihnen zahlreiche weitere Qualitätskriterien.
Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) zertifiziert Partnerbetriebe, welche die Ziele des Naturschutzes und die Anforderungen an eine gewinnorientierte Betriebsführung verbinden. Durch eine ganzheitliche Beratung werden im Dialog zwischen Betriebsleitung und dem Beratungsteam Entwicklungsziele erarbeitet. Neben der langfristigen Umsetzung dieser Ziele wird die regelmäßige Teilnahme an Fortbildungsveranstaltungen vorausgesetzt.
Der Deutsche Wanderverband erteilt das bundesweit verbreitete und geprüfte Zertifikat für wanderfreundliche Unterkunfts- und Gastronomiebetriebe. Wir garantieren Wanderern eine Vielzahl von Ausstattungs-, Verpflegungs- und Serviceleistungen, die speziell auf die Bedürfnisse von Wanderern zugeschnitten sind.
Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher. (Louis Pasteuer)
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Johann Wolfgang von Goethe)
Es soll keiner so wenig Wein trinken, daß er seiner Gesundheit schadet. (Marc Aurel)
Gib jedem Tag die Chance, der schönste Deines Lebens zu werden. (Mark Twain)
Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste. (Plutarsch)
Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann. (Kurt Tucholsky)